从认知到实操，七部曲打造9999+单外卖新店爆单
课程介绍：
从外卖三步定位开始讲起包括：选择热点品类、选择潜力品类和确定外卖菜品。外卖爆单的七部曲包括：商圈调研、内部准备、营业测试、装修评分、引流菜品、7天流量和付费排名以及外卖认知的四个误区包括：外卖是堂食的补充？菜单直接照搬堂食、外卖卖得只是菜品而已？、外卖是伪需求？等等。
亲爱的朋友们，外卖市场的竞争日益激烈，想要在这个领域脱颖而出，不仅需要美味的食物，更需要精准的市场定位和高效的运营策略。今天，我要向大家介绍的课程，将带你从认知到实操，一步步打造9999+单的外卖新店爆单。
这门课程不仅涵盖了外卖三步定位法，包括选择热点品类、选择潜力品类和确定外卖菜品，还详细介绍了外卖爆单的七部曲，包括商圈调研、内部准备、营业测试、装修评分、引流菜品、7天流量和付费排名。
课程的第一步，我们将从外卖三步定位法开始讲起。你将学习到如何根据市场趋势和消费者需求，选择适合外卖的热点品类和潜力品类。同时，你还将学习到如何确定外卖菜品，确保你的菜单既能吸引顾客，又能保持高效的出餐速度。
接下来，课程将深入讲解商圈调研的重要性。你将学习到如何通过市场调研，了解目标顾客的喜好和消费习惯，从而制定更有针对性的营销策略。
课程中，你将学习到如何进行内部准备，确保你的店铺在开业前做好充分的准备。这包括人员培训、设备采购、菜品测试等，每一个环节都至关重要。
此外，课程还包括了营业测试的技巧，如何通过试营业收集顾客反馈，优化菜品和服务。你将学习到如何通过装修和评分提升店铺形象，吸引更多的顾客。
课程的后半部分，将深入讲解引流菜品的设计，如何通过特色菜品吸引顾客，提升店铺的知名度。同时，你还将学习到如何通过7天流量和付费推广，快速提升店铺的曝光率和订单量。
最后，课程将总结复盘，帮助你回顾整个课程的核心内容，巩固所学知识。你还将学习到外卖认知的四个误区，包括外卖是堂食的补充、菜单直接照搬堂食、外卖卖得只是菜品而已、外卖是伪需求等，确保你能够避免这些常见的思维陷阱。
通过这一系列的学习，你将不仅能够掌握外卖爆单的技巧，还能够提升你的外卖运营能力，让你的店铺在激烈的市场竞争中脱颖而出。
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